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Características principales

Marca
Whetstone
Modelo
400-1000

Otras características

  • Tipo de chaira: Lisa

  • Materiales: Corundum

Descripción

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Piedra para afilar de doble grano, tipo Japonesa. Esta piedra al igual que las tradicionales japonesas se usa con agua como lubricante, basta sumergir la piedra entre 5 y 10 minutos en agua antes de comenzar a afilar, y una vez iniciado el proceso de afilado, hay que mantener mojado el contacto entre la piedra y la herramienta o cuchillo, para una mayor durabilidad de la piedra.
La piedra tiene grano medio o 400 de un lado, y extra fino o 1000 del otro. El grano medio, es muy util para reparar perfiles de filo dañados o modificr el perfil del filo, o simplemente remover material del filo a grn velociad. El grano 1000 por su parte, nos provee un filo muy eficiente, que ya puede utilizarse para trabajar la madera en herramientas de corte o procesar alimentos en el caso de cuchillos. Es recomendable despues de esta piedra dar unas pasadas con una piedra 3000 o 5000, o asentar el filo con pasta de asentar y una pieza de cuero especial para este proposito.

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